لا توجد قاعة، ولا حجوزات، ولا نادل يأتي لتدوين الطلب. في Noordzee تقف في الطابور عند المنضدة، وتختار تاباس السمك من السبورة، وتطلب كأس نبيذ أبيض، وتأكل واقفًا على الطاولات العالية على رصيف شارع Rue Sainte-Catherine. هذا كل شيء، ولهذا بالتحديد لا يخلو المكان من الزبائن منذ سنوات.
ماذا نأكل هناك
المكان قبل كل شيء محل لبيع السمك: يصل السمك كل يوم ويُشوى على البلانتشا أمام عينيك. الحصص صغيرة، مصممة لطلب اثنتين أو ثلاث منها على التوالي، بحسب صيد اليوم. لا توجد قائمة ثابتة، فأنت تقرأ السبورة.
لمن
غداء سريع بين موعدين، وأبيرتيف السبت قبل السوق، وزائر تريد أن تُريه «بروكسل الحقيقية» دون المرور بالغراند بلاس. في الشتاء احرص على ارتداء سترة: فالجلوس في الخارج.
معلومات عملية
- بار السمك: من الثلاثاء إلى الأحد، من 11:00 إلى 18:30. مغلق يوم الاثنين.
- محل السمك: من الثلاثاء إلى الجمعة من 8:00 إلى 18:00، والسبت من 8:00 إلى 17:00.
- الحجز: غير ممكن، تحضر وتجد مكانًا.
- المترو: Sainte-Catherine (الخطان 1 و5)، على بعد دقيقتين سيرًا على الأقدام.