No hay sala, ni reservas, ni camarero que venga a tomar nota. En Noordzee se hace cola en la barra, se eligen las tapas de pescado en la pizarra, se pide una copa de blanco y se come de pie en las mesas altas, en la acera de la Rue Sainte-Catherine. Eso es todo, y precisamente por eso el local no se vacía desde hace años.
Qué se come
La casa es ante todo una pescadería: el pescado llega cada día y pasa por la plancha delante de ti. Las raciones son pequeñas, pensadas para pedir dos o tres seguidas, según lo que haya llegado ese día. No hay carta fija, se lee la pizarra.
Para quién
El almuerzo rápido entre dos citas, el aperitivo del sábado antes del mercado, el visitante a quien se quiere enseñar «el verdadero Bruselas» sin pasar por la Grand-Place. En invierno, conviene llevar chaqueta: se está fuera.
Información práctica
- Fishbar: de martes a domingo, de 11:00 a 18:30. Cerrado los lunes.
- Pescadería: de martes a viernes de 8:00 a 18:00, los sábados de 8:00 a 17:00.
- Reserva: imposible, uno se presenta y se coloca.
- Metro: Sainte-Catherine (líneas 1 y 5), a 2 minutos a pie.