Salon yok, rezervasyon yok, siparişi almaya gelen garson da yok. Noordzee’de tezgâhta sıraya girilir, balık tapasları tahtadan seçilir, bir kadeh beyaz şarap sipariş edilir ve Rue Sainte-Catherine’in kaldırımındaki yüksek masalarda ayakta yenir. Hepsi bu, ve burası yıllardır tam da bu yüzden hiç boşalmıyor.
Ne yenir
Mekân her şeyden önce bir balıkçı dükkânı: balık her gün gelir ve gözünüzün önünde plancha’ya girer. Porsiyonlar küçüktür, günün avına göre iki ya da üç tane peş peşe sipariş etmek için tasarlanmıştır. Sabit bir menü yok, tahtayı okuyorsunuz.
Kimler için
İki toplantı arasında hızlı bir öğle yemeği, pazardan önce cumartesi aperitifi, Grand-Place’a uğramadan “gerçek Brüksel’i” göstermek istediğiniz bir ziyaretçi. Kışın bir ceket alın: dışarıda kalıyorsunuz.
Pratik bilgiler
- Fishbar: salıdan pazara, 11:00 - 18:30. Pazartesi kapalı.
- Balıkçı dükkânı: salıdan cumaya 8:00 - 18:00, cumartesi 8:00 - 17:00.
- Rezervasyon: mümkün değil, gelip yerinizi bulursunuz.
- Metro: Sainte-Catherine (1 ve 5 numaralı hatlar), yürüyerek 2 dakika.